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西点烘焙项目培训
 
生日蛋糕培训
生日蛋糕从蛋糕胚到奶油制作,再作裱花,装饰整个成品的学习。不仅学习蛋糕技术,还学习如何开店经营。
吐司培训
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆...
千层蛋糕培训
千层蛋糕是一款很流行的蛋糕,薄而丰富的层次,非常吸引人的眼球。浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一...
老婆饼培训
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点...
榴莲酥培训
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分...
脏脏包培训
脏脏包正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实...
彩虹蛋糕培训
彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是好看又美味的蛋糕。
欧式面包培训
欧式面包是以德国的碱水面包、法国长棍面包、奥地利杂粮面包等欧洲人常吃的面包,原料上与国内的面包有...
披萨培训
披萨市场巨大,随着人民的收入增长,消费品质的提升,披萨的市场会越来越大,披萨已经成为我们生活中的...
韩式裱花培训
韩式裱花特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。
慕斯蛋糕培训
慕斯蛋糕口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无...
萄式蛋挞培训
英国式的糕点做法、创作出广受欢迎的萄式蛋挞。萄式蛋挞是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧,深受...
烘焙小档口培训
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后
鸡蛋仔培训
香港鸡蛋仔以及小本投资,风险低,见效快,也就成为创业伙伴最受欢迎的一款投资项目。
芝士蛋糕培训
芝士蛋糕,英文是cheese cake。有着柔软的上层,混 合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶...
枣糕培训
枣糕,既能补脾和胃、益气生津。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。
面包培训
面包特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层 状结构,可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧...
泡芙培训
蛋挞、泡芙店所用器具基本一样,二者合而为一作为店面或档口经营可以互补,或者作为饮品、餐厅里的甜点...
蛋糕卷培训
蛋糕卷用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。
重油蛋糕培训
重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多,质地也比一般蛋糕要高很多,比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友